[发明专利]基于食品3D打印的多功能节能餐车在审
| 申请号： | 201910318237.7 | 申请日： | 2019-04-19 |
| 公开（公告）号： | CN110063579A | 公开（公告）日： | 2019-07-30 |
| 发明（设计）人： | 郭韵;高宇飞;韦炳德;王紫晴 | 申请（专利权）人： | 上海工程技术大学 |
| 主分类号： | A47B31/02 | 分类号： | A47B31/02;A23P30/00;A23G1/20;A23G7/02;H02S10/20;H02S30/20;H02S40/38 |
| 代理公司： | 上海科盛知识产权代理有限公司 31225 | 代理人： | 许耀 |
| 地址： | 201620 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种基于食品3D打印的多功能节能餐车，包括餐车本体和至少一个食品3D打印装置，食品3D打印装置包括计算机以及与计算机连接的手持3D扫描仪和食品3D打印机，食品3D打印机包括打印机本体、可移动地设置于打印机本体上的喷头系统以及用于对喷头系统进行加热和制冷的主动式半导体制冷制热控制系统；主动式半导体制冷制热控制系统利用半导体制冷片的热端将食材软化，利用冷端提供冷却，并通过翅片进行散发，同时通过无叶风扇将散发的冷量进行引导，对成型的食材进行主动式冷却。与现有技术相比，本发明具有结构紧凑，效率高，节能，功能多，能满足消费者的多样化需求。 | ||
| 搜索关键词： | 餐车 半导体制冷制热 打印机本体 打印装置 控制系统 喷头系统 主动式 节能 食材 打印 半导体制冷片 可移动地设置 计算机连接 主动式冷却 散发 无叶风扇 扫描仪 翅片 冷端 冷量 热端 制冷 加热 软化 成型 冷却 计算机 | ||
【主权项】：
1.一种基于食品3D打印的多功能节能餐车，其特征在于，包括餐车本体和至少一个食品3D打印装置(2)；所述的餐车本体采用新能源动力，所述的食品3D打印装置(2)设置于餐车本体上，包括计算机(201)以及与计算机(201)连接的手持3D扫描仪(202)和食品3D打印机(203)；所述的食品3D打印机(203)包括打印机本体(2031)、可移动地设置于打印机本体(2031)上的喷头系统(2032)以及用于对喷头系统(2032)进行加热和制冷的主动式半导体制冷制热控制系统；所述的喷头系统包括主喷头和设于主喷头上的食品材料挤压组件(20322)，所述的主喷头由输料管(20321)及设置于输料管(20321)底端的喷嘴组成，所述的喷嘴的周围分别设有四个用以检测输料管的四面内部的温度相同的温度传感器；所述的主动式半导体制冷制热控制系统包括多个半导体制冷片(20323)、一个环形翅片式热传导片(20324)和一个无叶风扇(20325)；多个半导体制冷片(20323)包围于喷头系统上，且半导体制冷片(20323)的热端朝内，冷端朝外，环形翅片式热传导片(20324)套设于多个半导体制冷片(20323)外，且环形翅片式热传导片(20324)的散热槽沿竖向设置，无叶风扇(20325)设置于环形翅片式热传导片(20324)的上方。
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