[发明专利]一种黄芪饮片的制备方法

摘要

本发明公开了一种黄芪饮片的制备方法，其主要是将黄芪进行润洗、酶解处理、二次闷制以及阶段式降温烘干处理得到，本发明的黄芪饮片制作方法，通过两次闷制，分别加入黄酒、黄精片以及金银花汁和醋酸，增强黄芪饮片的营养价值，同时能有效满足临床对中药黄精饮片的需求，提高药效及保健功效，通过酶解处理，制成的黄芪饮片可直接用开水泡饮，克服了传统黄芪饮片的冲泡溶出难等缺点，采用阶段式降温烘干，减少了营养成分的流失，提高了黄芪饮料的利用效率，冷藏室低温储藏可以很好的保存了有效成分，延长了保质储藏时间，同时通过本发明制成的黄芪饮片，改善了成品饮片的口感与品质。

主权项

1.一种黄芪饮片的制备方法，其特征在于，具体包括以下内容：(1)精选优质新鲜的黄芪，除去杂质、残茎和芦头，将新鲜黄芪润洗，先用清水冲洗3‑4遍，再用无水乙醇淋洗5‑10分钟，将润洗后的黄芪切断成片，将切断后的黄芪饮片放在25‑28℃的温水中浸胀12‑15小时；(2)将上述润洗后的黄芪饮片与去离子水按1g:80‑90mL的比例加入去离子水，搅拌，后加入相当于去离子水重量0.15％‑0.35％的纤维素酶和0.1％‑0.3％的果胶酶，搅拌混匀，然后水浴升温至45℃‑50℃，酶解2‑3小时，酶解结束后送入超高温灭菌机中灭菌处理，然后捞出黄芪饮片，备用；(3)取上述步骤(2)酶解后的黄芪饮片，加入所述黄芪饮片重量的10％‑20％的黄酒以及8％‑10％的黄精片搅拌均匀，放入容器中并闷制至所述黄酒吸尽；(4)降上述黄酒润制的黄芪饮片放入容器中，拌入相当于黄芪饮片质量5％‑10％金银花汁以及2％‑5％醋酸；进行闷制至醋酸以及金银花汁吸尽；(5)将上述步骤(4)的黄芪饮片放置在烘干筛内，进行阶段式降温烘干，第一阶段烘干温度为55℃‑65℃，烘干时间为5‑8min，第二阶段烘干温度为40℃‑50℃，烘干时间为4‑5min，第三阶段烘干温度为30℃‑40℃，烘干时间为10‑15min，第四阶段烘干温度为18℃‑25℃，烘干时间为20‑25min，直至烘干。