[发明专利]一种用于花胶去腥锁鲜的低温生产系统在审
| 申请号： | 201910001576.2 | 申请日： | 2019-01-02 |
| 公开（公告）号： | CN109601897A | 公开（公告）日： | 2019-04-12 |
| 发明（设计）人： | 张宇 | 申请（专利权）人： | 广州南颐贸易有限公司 |
| 主分类号： | A23L17/00 | 分类号： | A23L17/00;A23P30/10;F26B9/06;F26B25/00;A22C25/14 |
| 代理公司： | 安化县梅山专利事务所 43005 | 代理人： | 夏赞希 |
| 地址： | 510000 广东省广州市天*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开一种用于花胶去腥锁鲜的低温生产系统，包括，控制中心、鱼鳔冲洗组件、鱼鳔装填组件、鱼鳔干燥组件，其中所述控制中心控制连接所述鱼鳔冲洗组件、鱼鳔装填组件和鱼鳔干燥组件，所述鱼鳔干燥组件在室温下对所述鱼鳔进行干燥作业。本系统不再对鱼鳔进行加热从而使得生产过程中的氧化和营养的热损失基本不再有，使得原料的利用率极大提升。并且其还利用了鱼鳔在干燥过程中，被模具所撑开的时候，纹理逐渐明显清晰，使用摄像头拍摄其纹理，并通过控制中心进行人工智能分析，从而智能化的进行干燥的温度和时间控制，使得加工的花胶能够很好的去腥锁鲜，使得品质臻于至善。 | ||
| 搜索关键词： | 鱼鳔 干燥组件 控制中心 冲洗组件 低温生产 装填组件 纹理 人工智能分析 摄像头拍摄 干燥过程 干燥作业 控制连接 生产过程 时间控制 热损失 营养的 智能化 撑开 加热 模具 清晰 加工 | ||
【主权项】：
1.一种用于花胶去腥锁鲜的低温生产系统，其特征在于，所述系统包括，控制中心、鱼鳔冲洗组件、鱼鳔装填组件、鱼鳔干燥组件，其中所述控制中心控制连接所述鱼鳔冲洗组件、鱼鳔装填组件和鱼鳔干燥组件，所述鱼鳔干燥组件在室温下对所述鱼鳔进行干燥作业。
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