[实用新型]一种带有变速搅拌器的糖化锅

摘要

本实用新型属于啤酒酿造技术领域，具体涉及到一种带有变速搅拌器的糖化锅，包括锅体，所述锅体顶部安装有减速机，所述减速机通过联轴器安装有搅拌轴，所述搅拌轴向下延伸一端安装有轴承座，所述搅拌轴安装有若干组搅拌桨叶且所述搅拌轴接近轴承座处安装有两组变速搅拌器，本实用新型采用不同搅拌速度的搅拌桨叶和底部的变速搅拌器组成，既可以使糖化锅内的悬浮液全方位的升温和混匀，也可以降低湍流条件下易氧化，提高啤酒质量。

主权项

1.一种带有变速搅拌器的糖化锅，其特征在于：包括锅体，所述锅体顶部安装有减速机，所述减速机通过联轴器安装有搅拌轴，所述搅拌轴向下延伸且在远离减速机一端安装有轴承座，所述轴承座固定在锅体底部，所述搅拌轴安装有若干组搅拌桨叶，且所述搅拌轴接近轴承座处安装有上下相邻的两组变速搅拌器，所述变速搅拌器包括固定在锅体两侧的支座，所述支座铰接有支杆，所述支杆远离支座一端铰接有搅拌杆，所述搅拌杆远离支杆一端固定有勺形的挡板，所述搅拌杆在搅拌杆中心处铰接有转动杆，所述转动杆远离搅拌杆一端固定在搅拌轴上，所述支杆长度与1/2搅拌杆长度之和大于锅体半径与转动杆长度之和。