[实用新型]葡萄酒发酵罐

摘要

本实用新型公开了一种葡萄酒发酵罐，其组成包括：基座、酿造罐外壳、酿造罐内胆、进料口、出料口、过滤隔板、通气口、单向阀、三通管、连接管、循环泵、供给泵、高温进口管、低温进口管、液体出口管、搅拌驱动电机、搅拌轴、搅拌叶轮、固液混合器、喷淋器、液位传感器、温度传感器、气压传感器、出口电磁阀、供给电子阀、循环电磁阀、冷却装置、加热装置、控制面板;控制面板可查看温度、液位、压力；酿造过程中，在循环系统的作用下充分与果酒原液混合，经喷淋器回流至酿造罐内胆中，充分浸润酿造罐内的果皮与果肉；通过高温进口管接入清洗用热水或蒸汽类清洗溶液，在循环系统与搅拌系统双重作用下，彻底清理葡萄酒发酵罐。

主权项

1.葡萄酒发酵罐，包括：基座(1)、酿造罐、循环系统、搅拌装置、混合器喷淋装置、监测系统、控制系统；其特征在于：所述的酿造罐安装于基座(1)上；酿造罐内胆(22)设置于酿造罐外壳(21)中；搅拌装置安置、混合喷淋装置、监测系统安置于酿造罐内胆(22)中；出口电磁阀(71)、供给电子阀(72)、循环电磁阀(73)安置于循环系统中；冷却装置(74)、加热装置(75)安置于贴近酿造罐内胆(22)外层与酿造罐外壳(21)夹层内。