[实用新型]豆腐乳自动接菌装置有效
| 申请号： | 201820589715.9 | 申请日： | 2018-04-24 |
| 公开（公告）号： | CN208639484U | 公开（公告）日： | 2019-03-26 |
| 发明（设计）人： | 顾永忠;李兴江;李立新;顾青 | 申请（专利权）人： | 安徽八公山豆制品有限公司 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 安徽深蓝律师事务所 34133 | 代理人： | 汪锋 |
| 地址： | 232200 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种豆腐乳自动接菌装置，包括有用于放置腐乳发酵筛的输送装置，输送装置从立式柜中经过，立式柜内在输送链的上方设有支撑架，支撑架上设置有接菌壶，接菌壶底面上设有多个出料口，出料口正好对着输送链上的腐乳发酵筛；在立式柜中位于输送链的下方设有废料接料槽。本实用新型腐乳发酵筛在输送装置上，在输送的同时经过立式柜，在无菌的条件接菌，能避免其他菌种的污染，保证豆腐乳的口感和质量。 | ||
| 搜索关键词： | 立式柜 输送装置 豆腐乳 输送链 接菌 发酵 本实用新型 接菌装置 出料口 支撑架 接料槽 菌种 无菌 污染 保证 | ||
【主权项】：
1.一种豆腐乳自动接菌装置，包括有输送装置、腐乳发酵筛，其特征在于：输送装置是由两根相对应的输送链组成，两输送链之间连接有多根连接杆，两输送链之间正好放置所述的腐乳发酵筛；还包括有立式柜，立式柜的两侧侧面上分别开设有窗口，所述的输送装置通过窗口从立式柜中经过，立式柜内在输送链的上方设有支撑架，支撑架上设置有接菌壶，接菌壶底面上设有多个出料口，所述的出料口正好对着输送链上的腐乳发酵筛；在立式柜中位于输送链的下方设有废料接料槽；所述立式柜两侧面的窗口上分别设置有门帘。
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