[发明专利]一种萃取复合香辛料油树脂的方法在审
| 申请号： | 201811565542.8 | 申请日： | 2018-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN109593609A | 公开（公告）日： | 2019-04-09 |
| 发明（设计）人： | 王智 | 申请（专利权）人： | 天津春宇食品配料有限公司 |
| 主分类号： | C11B9/02 | 分类号： | C11B9/02;C09F1/00;A23L27/10 |
| 代理公司： | 天津企兴智财知识产权代理有限公司 12226 | 代理人： | 张会雪 |
| 地址： | 300450 天*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种萃取复合香辛料油树脂的方法，该方法包括如下步骤：1)、按照如下的质量百分比称取香辛料原料：小茴香40％、肉桂8％、丁香2％、花椒28％、大茴香22％；粉碎后过22目筛；2)、取粉碎后的复合香辛料，装入超临界萃取装置的萃取釜中，设定萃取釜及分离釜的温度；3)、待萃取釜、分离釜分别达到设定的温度时，打开气瓶，将CO2通入到萃取釜和分离釜中，调节阀门，控制萃取釜和分离釜压力；4)、开始萃取，萃取一段时间后，通过分离釜收集油树脂。本发明为现代化食品加工行业对香辛料的品质提升要求(如黑点问题―肉制品行业、耐受低温―冷冻食品行业、耐受高温―焙烤食品行业)提供了有效的技术支撑。 | ||
| 搜索关键词： | 分离釜 萃取釜 萃取 复合香辛料 油树脂 香辛料 耐受 冷冻食品 超临界萃取装置 食品加工行业 质量百分比 焙烤食品 技术支撑 品质提升 大茴香 小茴香 肉制品 丁香 称取 阀门 黑点 目筛 气瓶 肉桂 花椒 装入 | ||
【主权项】：
1.一种超临界CO2萃取复合香辛料油树脂的方法，其特征在于：包括如下步骤：1)、按照如下的质量百分比称取香辛料原料：小茴香40％、肉桂8％、丁香2％、花椒28％、大茴香22％；粉碎后过22目筛；2)、取粉碎后的复合香辛料，装入超临界萃取装置的萃取釜中，设定萃取釜及分离釜的温度；3)、待萃取釜、分离釜分别达到设定的温度时，打开气瓶，将CO2通入到萃取釜和分离釜中，调节阀门，控制萃取釜和分离釜压力；4)、开始萃取，萃取一段时间后，通过分离釜收集油树脂。
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