[发明专利]一种青椒辣子鸡调料及其制备方法在审
| 申请号： | 201811464534.4 | 申请日： | 2018-12-03 |
| 公开（公告）号： | CN109430793A | 公开（公告）日： | 2019-03-08 |
| 发明（设计）人： | 邓云蛟;杨光彩 | 申请（专利权）人： | 贵州云蛟科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00 |
| 代理公司： | 北京联创佳为专利事务所(普通合伙) 11362 | 代理人： | 韩炜 |
| 地址： | 550508 贵州省黔南布依族*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种青椒辣子鸡调料及其制备方法，该青椒辣子鸡调料是由菜籽油、青椒、蒜、姜、花椒、盐和耗油制成本发明口味鲜香，香浓麻辣，并且制备方便，对辣子鸡批量生产具有重要意义。 | ||
| 搜索关键词： | 辣子鸡 青椒 调料 制备 菜籽油 重要意义 耗油 花椒 口味 生产 | ||
【主权项】：
1.一种青椒辣子鸡调料，其特征在于：该青椒辣子鸡调料是由以下重量份的原料制成：菜籽油80‑100份，青椒20‑40份，蒜10‑15份，姜10‑15份，花椒1‑5份，盐1‑5份，耗油1‑3份。
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