[发明专利]一种金燕雪蛤羹及其制备方法在审
| 申请号： | 201811328945.0 | 申请日： | 2018-11-09 |
| 公开（公告）号： | CN109430844A | 公开（公告）日： | 2019-03-08 |
| 发明（设计）人： | 陈德昊 | 申请（专利权）人： | 沈阳科霖沃特环保科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L5/10 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙) 11371 | 代理人： | 李进 |
| 地址： | 110020 辽宁*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 一种金燕雪蛤羹，涉及保健食品领域，其主要由雪燕和雪蛤油按照一定比例配制而成。其中，雪燕含在人体神经传导中起到重要作用，有助于提高人体免疫调节，抑制癌症之生长及转移，呼吸道感染之预防与治疗，调节人体胶原蛋白生长，使皮肤丰满、紧实有弹性。将雪蛤和雪燕配合使用对美容养颜，润肺，滋阴养肾都有很好的效果。一种金燕雪蛤羹的制备方法，其将雪蛤油冷冻、粉碎后用水泡发制成絮状物，再与泡发后的雪燕进行混合并熟制。絮状的雪蛤油能够更好地与雪燕或其它辅料进行融合，使最终产品的口感更好，更加利于吸收。同时，该制备方法的操作简单，对设备要求不高，适合于进行大规模的工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 雪蛤 雪蛤油 制备 泡发 絮状 保健食品领域 人体胶原蛋白 呼吸道感染 比例配制 美容养颜 人体免疫 人体神经 滋阴养肾 对设备 絮状物 生长 紧实 润肺 熟制 传导 冷冻 丰满 癌症 皮肤 融合 吸收 预防 治疗 | ||
【主权项】：
1.一种金燕雪蛤羹，其特征在于，按照重量份数计，其原料包括：雪燕35～45份，雪蛤油8～10份，以及水25～35份。
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