[发明专利]一种食品加工用干辣椒捣碎装置

摘要

本发明公开了一种食品加工用干辣椒捣碎装置，包括捣碎装置本体；所述捣碎装置本体的内侧设置有捣碎腔，捣碎腔的内侧设置有捣锤，捣锤的上端通过贯穿捣碎腔上壁的连接杆与驱动机构固定连接，所述捣锤将捣碎腔的内侧分割成两个空腔，上端的空腔的侧端设置有进气孔，进气孔的内侧设置有单向阀，上端的空腔通过导气管与捣锤下端的空腔连通。本发明设计新颖，通过设置的捣锤捣碎腔滑动俩接形成两个空腔，在捣锤向上移动时，由于进气孔内单向阀的作用使得进气孔不通气，从而实现捣锤上端的空腔内气体通过导管进入到捣锤下端的空腔内，在气体通过倾斜开口处时对捣锤下方粘连的辣椒进行喷吹，使干辣椒脱离捣锤，从而提高捣碎效果。

主权项

1.一种食品加工用干辣椒捣碎装置，包括捣碎装置本体（1）；所述捣碎装置本体（1）的内侧设置有捣碎腔（9），捣碎腔（9）的内侧设置有捣锤（10），捣锤（10）的上端通过贯穿捣碎腔（9）上壁的连接杆（20）与驱动机构固定连接，其特征在于，所述捣锤（10）将捣碎腔（9）的内侧分割成两个空腔，上端的空腔的侧端设置有进气孔（2），进气孔（2）的内侧设置有单向阀，上端的空腔通过导气管（10）与捣锤（10）下端的空腔连通，且导气管（10）与捣锤（10）下端空腔的连通位置处的开口倾斜向下。