[发明专利]一种利用鸡骨和香菇制备新型多糖蛋白聚合物的方法在审
| 申请号： | 201811265851.3 | 申请日： | 2018-10-29 |
| 公开（公告）号： | CN109517180A | 公开（公告）日： | 2019-03-26 |
| 发明（设计）人： | 张天鹏;王鑫;王利萍;李东奇 | 申请（专利权）人： | 河南永达美基食品股份有限公司 |
| 主分类号： | C08G81/00 | 分类号： | C08G81/00;C08G69/10;C12P21/06 |
| 代理公司： | 郑州优盾知识产权代理有限公司 41125 | 代理人： | 张绍琳;张志军 |
| 地址： | 458030 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种利用鸡骨和香菇制备新型多糖蛋白聚合物的的方法，包括如下步骤：（1）高压浸提，（2）加压过滤，（3）离心分离，（4）真空浓缩，（5）酶解，（6）柱层析，（7）合成反应。本发明提高了生产加工过程中副产品的利用率，增加了产品的科技含量和经济价值；其次，最大程度保留了胶原蛋白肽和香菇多糖的活性官能团，避免两种成分的活性流失；最后，胶原蛋白肽和香菇多糖的结合，使两者的功能性质相得益彰，在医疗保健、生理活性方面具有更大的应用潜力。 | ||
| 搜索关键词： | 胶原蛋白肽 多糖蛋白 香菇多糖 聚合物 鸡骨 制备 香菇 活性官能团 功能性质 合成反应 加压过滤 生产加工 生理活性 医疗保健 应用潜力 真空浓缩 柱层析 浸提 酶解 保留 | ||
【主权项】：
1.一种利用鸡骨和香菇制备新型多糖蛋白聚合物的的方法，其特征在于包括如下步骤：（1）高压浸提：将鸡骨与水混合，脱血后升温至110‑115℃，恒温4小时，另将香菇冲洗干净后与水混合，升温至120‑125℃，恒温3小时；（2）加压过滤：在压力0.2MPa条件下，使用200目滤网分别对鸡骨提取液和香菇提取液进行过滤；（3）离心分离：鸡骨提取液通过管式离心机，将鸡油分离出来；（4）真空浓缩：对步骤（2）过滤后的香菇提取液进行浓缩，得香菇浓缩液，对步骤（3）离心分离后的鸡骨提取液进行浓缩，得骨胶原蛋白浓缩液：（5）酶解：用复合蛋白酶对骨胶原蛋白浓缩液进行酶解，得骨胶原多肽液；用天冬氨酸特异性半胱氨酸蛋白酶对香菇浓缩液进行酶解，得香菇多糖溶液；（6）柱层析：利用葡聚糖凝胶分子筛作用，分别对骨胶原多肽和香菇多糖进行纯化、透析和收集得到香菇多糖纯化液和骨胶原多肽纯化液；（7）合成反应：香菇多糖纯化液和骨胶原多肽纯化液反应得多糖蛋白聚合物。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于河南永达美基食品股份有限公司，未经河南永达美基食品股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201811265851.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
