[发明专利]一种细菌保护剂及其应用有效
| 申请号： | 201811031873.3 | 申请日： | 2018-09-05 |
| 公开（公告）号： | CN109182129B | 公开（公告）日： | 2021-03-02 |
| 发明（设计）人： | 刘小琴;胡丽媛;王贵平;陈善真;钱雪桥 | 申请（专利权）人： | 广东海大畜牧兽医研究院有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/04 | 分类号： | C12N1/04;C12N1/20;C12R1/25;C12R1/46;C12R1/245 |
| 代理公司： | 广州嘉权专利商标事务所有限公司 44205 | 代理人： | 胡辉 |
| 地址： | 511400 广东省广州*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种细菌保护剂，其特征在于：由包含脱脂奶粉、蔗糖、菊粉、海藻糖的原料制备而成，原料中还含有甲基‑α‑D‑吡喃葡萄糖苷。本发明的细菌保护剂能够显著提高植物乳酸菌、粪链球菌和干酪乳杆菌的冻干存活率，在各成分比例最佳的情况下，冻干存活率均为95％以上。本发明中的细菌保护剂有效解决了细菌冻干粉中细菌存活率低的问题，并且对多种细菌均有较好的保护作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 细菌 保护 及其 应用 | ||
【主权项】：
1.一种细菌保护剂，其特征在于：由包含脱脂奶粉、蔗糖、菊粉、海藻糖的原料制备而成。
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