[发明专利]一种筛选蛋白混合物中活性多肽的方法有效
| 申请号： | 201810574116.4 | 申请日： | 2018-06-06 |
| 公开（公告）号： | CN108872587B | 公开（公告）日： | 2019-12-27 |
| 发明（设计）人： | 万江陵;盛剑勇;杨晓宇;杨祥良;刘卫;饶荣 | 申请（专利权）人： | 华中科技大学 |
| 主分类号： | G01N33/68 | 分类号： | G01N33/68;C07K1/04 |
| 代理公司： | 11002 北京路浩知识产权代理有限公司 | 代理人： | 王莹;吴欢燕 |
| 地址： | 430000 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种筛选蛋白混合物中活性多肽的方法。该方法包括：1)对蛋白混合物的二级质谱数据进行从头测序；2)根据步骤1)所得到的从头测序结果中各多肽组分的相对强度、可信度、离子匹配情况及特定氨基酸含量，筛选出所述蛋白混合物中可能存在的活性组分；3)将步骤2)得到的活性组分进行固相合成，得到多肽单体；4)比较步骤3)得到的多肽单体的液质图谱与所述蛋白混合物的液质图谱，确定所述蛋白混合物中活性多肽。本发明提供的筛选蛋白混合物中活性多肽的方法能够合理有效地筛选出蛋白混合物中潜在的活性多肽组分，尤其适用于核桃粕水解物。 | ||
| 搜索关键词： | 蛋白混合物 活性多肽 筛选 多肽单体 测序 液质 图谱 二级质谱 固相合成 核桃粕 可信度 潜在的 水解物 有效地 氨基酸 多肽 离子 匹配 | ||
【主权项】：
1.一种筛选蛋白混合物中活性多肽的方法，其特征在于，包括以下步骤：/n1)对蛋白混合物的二级质谱数据进行从头测序；/n2)根据步骤1)所得到的从头测序结果中各多肽组分的相对强度、可信度、离子匹配情况及特定氨基酸含量，筛选出所述蛋白混合物中可能存在的活性组分；其中，所述特定氨基酸为所述蛋白混合物中的主要氨基酸；/n3)将步骤2)得到的活性组分进行固相合成，得到多肽单体；/n4)比较步骤3)得到的多肽单体的液质图谱与所述蛋白混合物的液质图谱，确定所述蛋白混合物中活性多肽。/n
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