[发明专利]一种自助餐厅服务系统在审
| 申请号： | 201810439281.9 | 申请日： | 2018-05-09 |
| 公开（公告）号： | CN108447007A | 公开（公告）日： | 2018-08-24 |
| 发明（设计）人： | 李新林;孔玲;马薇薇;柏吉收;汤飞;汪鎏阳;束小龙;束从轩 | 申请（专利权）人： | 安徽老乡鸡餐饮有限公司 |
| 主分类号： | G06Q50/12 | 分类号： | G06Q50/12;G06Q30/02 |
| 代理公司： | 北京远创理想知识产权代理事务所(普通合伙) 11513 | 代理人： | 卫安乐 |
| 地址： | 230088 安徽省合*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种自助餐厅服务系统，包括：至少一个后厨工作区，其用于烹制和/或准备饭菜和/或饮料；至少一个用于顾客进餐的就餐区域，所述就餐区域内要摆放一张或者多张餐桌；顾客清洁区包括清洗设备用于顾客餐前清洁；餐具区摆放自助餐所需的餐盘和餐具；取餐区包括取餐台，取餐台上放置食物成品；结算区包括结账设备，基于用户所选的自助餐进行结账。通过自助取餐台将顾客与后厨分隔在两侧，既可以保证后厨制作好的菜品以最快速度送达自助取餐区，同时也能够让顾客看到后厨的工作状态，对菜品质量更加放心满意。同时顾客清洁区，餐具区，取餐区，结算区依次排列，保证顾客最快速度选取期望的菜品。而顾客行为分析装置则能够检测出顾客对当前自助取餐状态是否满意。 | ||
| 搜索关键词： | 顾客 菜品 后厨 餐具 服务系统 自助餐厅 自助餐 清洁区 餐台 就餐 摆放 后厨工作区 结算 分析装置 顾客行为 结账设备 清洗设备 食物成品 依次排列 烹制 餐盘 分隔 结账 进餐 饭菜 餐桌 保证 饮料 清洁 检测 期望 制作 | ||
【主权项】：
1.一种自助餐厅服务系统，其特征在于，包括：至少一个后厨工作区，其用于烹制和/或准备饭菜和/或饮料；至少一个用于顾客进餐的就餐区域，所述就餐区域内要摆放一张或者多张餐桌；顾客清洁区包括清洗设备用于顾客餐前清洁；餐具区摆放自助餐所需的餐盘和餐具；取餐区包括取餐台，取餐台上放置食物成品；结算区包括结账设备，基于用户所选的自助餐进行结账。
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