[发明专利]一种海鲜风味高汤添加料粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201810417400.0 | 申请日： | 2018-05-04 |
| 公开（公告）号： | CN108713725A | 公开（公告）日： | 2018-10-30 |
| 发明（设计）人： | 刘迎民 | 申请（专利权）人： | 刘迎民 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L23/10 |
| 代理公司： | 济南方宇专利代理事务所(普通合伙) 37251 | 代理人： | 史长敏 |
| 地址： | 462400 河南省*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及调味品技术领域，具体地说，涉及一种海鲜风味高汤添加料粉。由以下重量份数的原材料配制而成：味精12‑15份、鲜味宝10‑12.5份、鸡粉8‑15份、胡椒粉1份、虾皮粉10‑12.5份。本发明所述的添加料粉与高汤相结合，料粉在高汤的冲泡下迅速溶解，即冲即食、味道鲜美、汤香浓厚、营养丰富、方便快捷，使高汤饮用者既能吸收骨汤的营养，又能享受海鲜的美味，还可以起到开胃、暖胃、健脾等多重功效，尤其适合大小型面馆、汤馆调汤使用。同时，本发明所述料粉原材料易取，制作方法简单，成本低廉，适宜推广应用。 | ||
| 搜索关键词： | 高汤 添加料 海鲜风味 料粉 胡椒粉 鲜味 多重功效 重量份数 虾皮粉 调味品 开胃 冲泡 骨汤 鸡粉 即食 健脾 面馆 暖胃 制备 配制 味精 海鲜 溶解 饮用 吸收 制作 | ||
【主权项】：
1.一种海鲜风味高汤添加料粉，其特征在于：由以下重量份数的原材料配制而成：味精12‑15份、鲜味宝10‑12.5份、鸡粉8‑15份、胡椒粉1份、虾皮粉10‑12.5份。
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