[发明专利]一种从生姜中提取姜黄素的方法在审
| 申请号： | 201810154117.3 | 申请日： | 2018-02-22 |
| 公开（公告）号： | CN108147955A | 公开（公告）日： | 2018-06-12 |
| 发明（设计）人： | 肖秀丽 | 申请（专利权）人： | 温州瑞思生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C07C45/78 | 分类号： | C07C45/78;C07C45/80;C07C45/81;C07C49/255 |
| 代理公司： | 北京集智东方知识产权代理有限公司 11578 | 代理人： | 张红;程立民 |
| 地址： | 325100 浙江省温州市永*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种从生姜中提取姜黄素的方法，生姜原料不需干燥直接使用，提取过程中采用闪式提取器进行破壁、复合酶酶解、超声辅助水杨酸钠乙醇溶液提取法，采用闪式提取器进行破壁和复合酶酶解结合的技术大大提高了提取效率；通过结晶，溶液中大部分的杂质会留在母液中，再通过过滤，洗涤，可以得到纯度较高的晶体，结晶后用 HPLC 检测纯度可达 90％以上，重结晶后用 HPLC 检测纯度可达 97％以上。 | ||
| 搜索关键词： | 复合酶酶解 闪式提取器 姜黄素 破壁 生姜 乙醇溶液提取 超声辅助 生姜原料 水杨酸钠 提取效率 重结晶 检测 母液 洗涤 过滤 | ||
【主权项】：
一种从生姜中提取姜黄素的方法，其步骤如下：1）将生姜切丝，加入稀碱溶液浸预处理；然后使用闪式提取器进行破壁处理，得到破壁浆液；2）在所述破壁浆液中添加破壁液重量0.3%的纤维素酶、0.1%姜黄的淀粉酶和1.0%的姜黄的木瓜蛋白酶组成的复合酶，在酸性条件下酶解2‑3小时后，高温灭酶处理得到酶解液；3）将所述酶解液加入水杨酸钠醇溶液，匀浆，超声提取两次得到姜黄素提取液；4）浓缩所述提取液至膏状，上大孔树脂，用丙酮‑冰醋酸洗脱，收集洗脱液脱除溶剂得姜黄素粗品；5）使用乙醇‑水法对所述姜黄素粗品进行结晶，获得橙黄色针状结晶，将该橙黄色针状结晶冷冻干燥得到姜黄素一次结晶物；6）重结晶，使用乙醇‑水法对姜黄素一次结晶物进行重结晶，获得橙红色针状结晶，将该橙红色针状结晶冷冻干燥得到纯化姜黄素。
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