[实用新型]一种卤制食材冷却装置有效
| 申请号： | 201720780897.3 | 申请日： | 2017-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN207113402U | 公开（公告）日： | 2018-03-16 |
| 发明（设计）人： | 林舜韬 | 申请（专利权）人： | 广东无尽食品有限公司 |
| 主分类号： | F25D31/00 | 分类号： | F25D31/00;F25D19/00;F25D23/10;B07B1/28 |
| 代理公司： | 汕头市南粤专利商标事务所(特殊普通合伙)44301 | 代理人： | 吴旭强 |
| 地址： | 521000 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本实用新型提供一种卤制食材冷却装置，主要有容器，所述容器中具有倾斜设置的滑道，且滑道贯穿容器两侧壁，且位于贯穿处设有密封圈，所述滑道上端部为进料口，下端部对接振动筛。滑道位于容器中的一段设有若干通孔，容器中设有制冷装置，滑道下端部由气缸驱动的闸门，进料口为漏斗型，滑道倾斜度小于15°；容器顶部设有冷料入口。本实用新型通过营造低温环境对食材进行物理降温，并去除杂质，提高生产效率，降低成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 卤制 冷却 装置 | ||
【主权项】：
一种卤制食材冷却装置，主要有容器（1），其特征在于：所述容器（1）中具有倾斜设置的滑道（2），且滑道（2）贯穿容器（1）两侧壁，且位于贯穿处设有密封圈（3），所述滑道（2）上端部为进料口（21），下端部对接振动筛（4）。
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