[实用新型]用于生产降糖饼干的和面机

摘要

本实用新型公开了用于生产降糖饼干的和面机，属于食品加工领域，将降糖添加剂以溶液状态通过雾化的方式加入面浆，利用喷头对降糖添加剂进行初步雾化，再利用高速旋转的转盘的离心力，对初步雾化后的降糖添加剂进行二次雾化，并带动液滴向下运动，使得降糖添加剂均匀地洒落在面缸内面浆的表面，防止面团内存在降糖添加剂的硬块。另一方面，利用齿轮之间的传动，实现面缸与带有喷头的上盖反向同步旋转，而面缸中的搅拌浆由另一台电机控制，使其与面缸的转动方向相反，提高搅拌效率。

主权项

用于生产降糖饼干的和面机，所述和面机包括面缸，面缸内部设有旋转轴一，旋转轴一由设置在面缸底部基座内的电机一带动旋转，旋转轴一上设有搅拌桨，其特征在于，面缸的外壁上沿圆周焊接有一圈齿圈，齿圈与电机二上的转轴连接的主动齿轮啮合，所述转轴顶部开设有转轴凹槽，转轴凹槽上方设有从动齿轮一，从动齿轮一与传动齿轮啮合，传动齿轮啮合从动齿轮二，从动齿轮二安装在和面机的上盖顶部，从动齿轮二连接旋转轴二，旋转轴二固定在上盖上，带动上盖进行旋转，上盖的内壁顶部安装有喷头，喷头连接降糖添加剂储液缸，所述喷头下设有垂直于喷头喷射方向的旋转轴三、旋转轴四，旋转轴三、旋转轴四上各连接两个相互平行设置的转盘，旋转轴三由固定在上盖左侧壁上的电机三带动在竖直方向旋转，旋转轴四由固定在上盖右侧壁上的电机四带动在竖直方向旋转。