[发明专利]一种脱脂巴旦木酸奶在审
| 申请号： | 201711382631.4 | 申请日： | 2017-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN107897375A | 公开（公告）日： | 2018-04-13 |
| 发明（设计）人： | 昝节 | 申请（专利权）人： | 昝节 |
| 主分类号： | A23C9/133 | 分类号： | A23C9/133;A23C9/13 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221000 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种脱脂巴旦木酸奶，由以下重量份数的原料制成低乳糖脱脂奶20‑25份、山梨酸钾3‑6份、蔗糖脂肪酸酯1‑2份、乳酸菌2‑4份、巴旦木3‑6份、水蜜桃2‑4份、纯净水10‑15份，所述乳酸菌由保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、干酪乳杆菌的一种或几种组成。本发明不含脂肪，不含乳糖、易于消化，具有多种营养组分、具有香甜的口感，可以提升人体免疫力；生产方法简单，原料低温处理，采用多种乳酸活菌，保留了乳酸菌的活性，易于在工业上推广应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 脱脂 巴旦木 酸奶 | ||
【主权项】：
一种脱脂巴旦木酸奶，其特征在于，由以下重量份数的原料制成：低乳糖脱脂奶20‑25份、山梨酸钾3‑6份、蔗糖脂肪酸酯1‑2份、乳酸菌2‑4份、巴旦木3‑6份、水蜜桃2‑4份、纯净水10‑15份。
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