[发明专利]一种酒的陈化机构在审
| 申请号： | 201711380084.6 | 申请日： | 2017-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN107916206A | 公开（公告）日： | 2018-04-17 |
| 发明（设计）人： | 刘洪生 | 申请（专利权）人： | 广东优威实业有限公司 |
| 主分类号： | C12H1/16 | 分类号： | C12H1/16 |
| 代理公司： | 广州嘉权专利商标事务所有限公司44205 | 代理人： | 肖军 |
| 地址： | 528400 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种酒的陈化机构，包括酒罐、套管，所述酒罐上分别设置有进酒管道和出酒管道，所述进酒管道或出酒管道上设置有输送泵，所述套管设置于进酒管道和出酒管道之间，且与进酒管道以及出酒管道相连通，所述套管的外壁缠绕有高频线圈，所述高频线圈连接高频电发生器，这样本技术方案通过高频电发生器输出的高频电通过高频线圈后可以在高频线圈内产生高频磁场，使得经过套管内的酒通过高频磁场后能增强新酿造的酒中多种醇、醛和其他有机物的分子活化能，提高其分子间的有效碰撞率，低沸点成分快速挥发，氧化、酯化等化学反应可以加速进行，使新酿造的酒快速陈化，不仅使得酒的制作周期缩短，而且制作过程中占用容器、库房和资金较少。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 陈化 机构 | ||
【主权项】：
一种酒的陈化机构，其特征在于，包括：酒罐(10)，所述酒罐(10)上分别设置有进酒管道(40)和出酒管道(50)，所述进酒管道(40)或出酒管道(50)上设置有输送泵(60)；套管(20)，所述套管(20)设置于所述进酒管道(40)和出酒管道(50)之间，且与进酒管道(40)以及出酒管道(50)相连通，所述套管(20)的外壁缠绕有高频线圈(21)，所述高频线圈(21)连接有一高频电发生器。
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