[发明专利]一种富含大蒜素的大蒜种植方法

摘要

本发明公开了一种富含大蒜素的大蒜种植方法，包括以下步骤土壤选择、选种及处理、适时播种、施肥管理、田间管理、病虫害控制、LED光照处理和采收蒜头。本发明所述方法，培育过程中采用硫锌调控液处理大蒜蒜种和大蒜生长过程中中加入富硫锌肥料相结合的方法，该方法不仅能向大蒜蒜种中提供稳定和有效的硫锌源供应，促进大蒜吸收积累，实现硫锌元素有效的向大蒜转移；本发明还采用LED光照处理，与富含硫锌的复合肥协同配合，进而提高蒜氨酸的含量，也就提高了大蒜素的含量。

主权项

一种富含大蒜素的大蒜种植方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）土壤选择：种植大蒜以肥沃、松软、排水优良的砂质土壤为好，尽量避免连茬，一般深耕在 15~20 cm；（2）选种及处理：选择包皮严密紧实、蒜头大、无病害损伤，剥皮后蒜瓣个头均匀的作为蒜种，去除托盘和茎盘后，用硫锌调控液浸泡2~24 h；所述硫锌调控液包括含硫物质和含锌物质按照一定比例配制而成，其中含硫物质为25%~40%，含锌物质为20%~40%，含硫物质包括质量比为2:1~4:1的无机硫和含硫生物分子，含锌物质包括质量比为2:1~4:1的无机锌和含锌生物分子；（3）适时播种：在日平均气温为 20℃时，大蒜播种适宜深度为 3~4 cm，将步骤（2）处理后的蒜种插入土中，播后覆土，踏实；（4）施肥管理：催苗肥：大蒜出齐苗后，施1次清淡人粪尿提苗；盛长肥：播种60~80天后，每亩施硫酸钾4~6 Kg；孕薹肥：种蒜烂母后，花芽和鳞芽陆续分化进入花茎伸长期，此时施用复合肥，亩施10~15 Kg；所述的复合肥是由下述重量份的原料混合制成的：尿素30~40份、磷酸二氢铵15~30份、硫酸钾1~3份、过磷酸钙1~3份、硫酸锌1~5份、大蒜秸秆5~15份、小麦秸秆5~15份、茵陈1~3份、地丁1~3份、牡蛎1~3份、赤芍1~3份；（5）田间管理：蒜齐苗后用竹片移苗、定苗；在定苗后施肥应及时进行松土除草；大寒前后松土一次，翌春二月下旬及时疏通排水沟，如遇天旱，应及时沟灌进行抗旱；（6）病虫害控制：在蒜薹抽取叶口之前5~10 d，每亩喷洒 75% 百菌清可湿性粉剂600~800 倍液、70% 代森锰锌可湿性粉剂 800 倍液和 15% 三唑酮可湿性粉剂 1500 倍液的混合液；（7）LED光照处理：采用LED光照，光照时长为8~16h/d，光照强度为200~500μmol·m‑2·s‑1；（8）采收蒜头：植株叶片开始枯黄，顶部有2~3片绿叶，假茎松软时及时采收，宜在晴天中午和午后进行。