[发明专利]一种乳化剂在审
| 申请号： | 201711355536.5 | 申请日： | 2017-12-16 |
| 公开（公告）号： | CN109924469A | 公开（公告）日： | 2019-06-25 |
| 发明（设计）人： | 张梨 | 申请（专利权）人： | 常州权克亿建筑材料有限公司 |
| 主分类号： | A23L29/10 | 分类号： | A23L29/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 213000 江苏省常州市武进区国家高新技*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及涂料技术领域，尤其是一种乳化剂，由以下重量份的组成制成：20‑50份植物油，2‑5份磷脂，5‑15份甘油，10‑20份海藻酸钠，2‑6份硬脂酰乳酸酯，20‑40份淀粉，50‑100份水。本发明的一种乳化剂，通过植物油，磷脂，甘油，海藻酸钠，硬脂酰乳酸酯，淀粉混合加热搅拌制成，能够使米制品或面制品同时具有良好的滑爽口感和筋道口感。 | ||
| 搜索关键词： | 乳化剂 硬脂酰乳酸酯 磷脂 植物油 海藻酸钠 甘油 涂料技术领域 淀粉混合 加热搅拌 重量份 淀粉 | ||
【主权项】：
1.一种乳化剂，其特征是，由以下重量份的组成制成：20‑50份植物油，2‑5份磷脂，5‑15份甘油，10‑20份海藻酸钠，2‑6份硬脂酰乳酸酯，20‑40份淀粉，50‑100份水。
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