[发明专利]一种绿豆皮功能性饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201711268975.2 | 申请日： | 2017-12-05 |
| 公开（公告）号： | CN107853523A | 公开（公告）日： | 2018-03-30 |
| 发明（设计）人： | 李银州;左嘉龙;张艳林 | 申请（专利权）人： | 郑州新农村蔬菜食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L33/105 |
| 代理公司： | 郑州睿信知识产权代理有限公司41119 | 代理人： | 张兵兵 |
| 地址： | 450100 河南省郑州市*** | 国省代码： | 河南;41 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种绿豆皮功能性饮料及其制备方法，属于饮料加工技术领域。本发明的绿豆皮功能性饮料的制备方法，包括将绿豆皮浸入75～85℃的热水中10～20min，然后通入液态氧或氧气，得到处理料液；然后将处理料液过滤，加入调味剂混匀，即得。本法发明的绿豆皮功能性原料的制备方法，充分利用绿豆皮水溶色素在富氧条件下，加热变色形成宝石红色，色正、有愉悦性，形成饮料的主色调，制备得到的绿豆皮功能性饮料无需添加色素调色。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 绿豆 功能 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种绿豆皮功能性饮料的制备方法，其特征在于：包括：将绿豆皮浸入75～85℃的热水中10～20min，然后通入液态氧或氧气，得到处理料液；然后将处理料液过滤，加入调味剂混匀，即得。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于郑州新农村蔬菜食品有限公司，未经郑州新农村蔬菜食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201711268975.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种磨砂机除粉尘装置
- 下一篇：一种苹果茶汁发酵饮料的制作方法
