[发明专利]一种提高免疫力的咖啡饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201711165597.5 | 申请日： | 2017-11-21 |
| 公开（公告）号： | CN109805143A | 公开（公告）日： | 2019-05-28 |
| 发明（设计）人： | 董强;李艳君;史丽洁;孙云峰;张海斌 | 申请（专利权）人： | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23F5/14 | 分类号： | A23F5/14 |
| 代理公司： | 北京正理专利代理有限公司 11257 | 代理人： | 赵晓丹 |
| 地址： | 010110 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种提高免疫力的咖啡饮料，按质量百分数计，所述咖啡饮料的原料包括：预处理后的人参皂甙原料0.05～0.1wt％；咖啡原料液0.8～1.5wt％；水余量；其中，所述预处理后的人参皂甙原料是将人参皂甙原料溶于食用酒精，然后与β‑环糊精饱和水溶液混合搅拌，经冷却、静置、过滤、干燥制得。本发明还公开了上述提高免疫力的咖啡饮料的制备方法。本发明通过在配料过程中添加经特定预处理后的人参皂甙化合物制作咖啡，提高了咖啡中的人参皂甙化合物水平，进一步扩大了咖啡的提高免疫力的功能性。 | ||
| 搜索关键词： | 咖啡饮料 预处理 免疫力 人参皂甙 人参皂甙化合物 咖啡 制备 饱和水溶液 咖啡原料 配料过程 食用酒精 环糊精 水余量 过滤 冷却 制作 | ||
【主权项】：
1.一种提高免疫力的咖啡饮料，其特征在于，按质量百分数计，所述咖啡饮料的原料包括：预处理后的人参皂甙原料 0.05～0.1wt％；咖啡原料液 0.8～1.5wt％；水 余量；其中，所述预处理后的人参皂甙原料是将人参皂甙原料溶于食用酒精，然后与β‑环糊精饱和水溶液混合搅拌，经冷却、静置、过滤、干燥制得。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于内蒙古伊利实业集团股份有限公司，未经内蒙古伊利实业集团股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201711165597.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种控制咖啡湿豆发酵的方法及设备
- 下一篇：一种巧克力刨花机
