[发明专利]一种美藤果饼粕的挤出方法在审

专利信息
申请号: 201711137900.0 申请日: 2017-11-16
公开(公告)号: CN107897823A 公开(公告)日: 2018-04-13
发明(设计)人: 范小平;张延杰;邹子爵;杜冰;夏雨;王雅君;张恺倩 申请(专利权)人: 华南农业大学
主分类号: A23L25/00 分类号: A23L25/00
代理公司: 广州市深研专利事务所44229 代理人: 姜若天
地址: 510642 广*** 国省代码: 广东;44
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摘要: 发明公开了一种美藤果饼粕挤压产品的挤出方法,包括以下步骤将美藤果饼粕干燥、粉碎、调节含水量、过筛、挤压膨化、干燥,即得到美藤果饼粕挤出产品。本发明方法以废弃的美藤果饼粕为原料,不仅节省了资源,避免了浪费,而且利用了美藤果饼粕中的优质蛋白,挤出后的产物,去除了美藤果中原本含有的涩味,可直接食用或进一步加工成其他类型的休闲食品。
搜索关键词: 一种 美藤果饼粕 挤出 方法
【主权项】:
一种美藤果饼粕挤压产品的挤出方法,其特征是包括以下步骤:(1)将美藤果饼粕放入烘箱中烘干;(2)将烘干后的美藤果饼粕粉碎成美藤果粉;(3)将美藤果粉加水调节含水量为15%‑30%;(4)将调水后的美藤果粉过筛;(5)将过筛后的美藤果粉进行挤压膨化,干燥,即得到美藤果饼粕挤压产品。
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