[发明专利]添加丝氨酸生产普鲁兰多糖的方法在审
| 申请号： | 201711135363.6 | 申请日： | 2017-11-16 |
| 公开（公告）号： | CN107630055A | 公开（公告）日： | 2018-01-26 |
| 发明（设计）人： | 李雪;谈梦飞;盖丽丰;张卫;乔长晟 | 申请（专利权）人： | 天津北洋百川生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/10 | 分类号： | C12P19/10;C12R1/645 |
| 代理公司： | 天津市尚文知识产权代理有限公司12222 | 代理人： | 陈利红 |
| 地址： | 300457 天津市滨海*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种添加丝氨酸生产普鲁兰多糖的方法，包括以下步骤将保存在4℃的PDA斜面菌种于培养箱中活化，制得斜面菌种；将培养好的斜面菌种接种于种子培养基中，培养，制得种子液；将种子液接种于发酵培养基发酵罐中，进行发酵培养；发酵结束后，所得发酵液经板框过滤除菌，然后加入预冷的乙醇，搅拌至多糖充分沉淀，静置过夜，过滤，再用乙醇冲洗，烘干，得到普鲁兰多糖。本发明通过添加丝氨酸来生产普鲁兰多糖，普鲁兰多糖产量有明显的提高，进而降低普鲁兰多糖的生产成本，从而降低了普鲁兰多糖应用在食品、医疗、环保等行业的成本，这对普鲁兰多糖在其他领域的应用有重大意义。 | ||
| 搜索关键词： | 添加 丝氨酸 生产 普鲁兰 多糖 方法 | ||
【主权项】：
一种添加丝氨酸生产普鲁兰多糖的方法，其特征是，包括以下步骤：（1）菌种活化：将保存在4℃的PDA斜面菌种于28℃培养箱中活化2‑3h，制得斜面菌种；（2）种子液制备：将培养好的斜面菌种接种于种子培养基中，28 ℃，180 rpm培养28~32 h；（3）发酵罐酵：按照发酵培养基体积计，以3‑4%的接种量将种子液接种于发酵培养基发酵罐中，以300‑400r/min的转速、1:1‑1.25的通风比进行发酵培养88h；所述发酵培养基中包括0.05‑0.4g/L的丝氨酸；（4）提取：发酵结束后，所得发酵液经板框过滤除菌，然后加入预冷的乙醇，搅拌至多糖充分沉淀，静置过夜，过滤，再用乙醇冲洗，烘干，得到普鲁兰多糖。
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