[发明专利]一种从虎杖中提取白藜芦醇及虎杖甙的方法

摘要

本发明公开一种从虎杖中提取白藜芦醇及虎杖甙的方法，包括以下步骤：（1）预处理：将大麦芽粉碎后，加入水中，搅拌，然后，加入虎杖，搅拌，加热1.5h，然后超声处理；取出虎杖后用水清洗，沥干水分；然后烘干，自然冷却后，用香菇熏蒸2‑3h；然后烘干，得到预处理过的虎杖；（2）酶处理：将预处理过的虎杖，粉碎，然后加入酸性蛋白酶、纤维素酶、α‑淀粉酶、氯化钙，加入pH调节剂调节体系的pH为5.0，进行酶解；（3）醇提：用乙醇提取；（4）水沉除杂；（5）结晶分离。本发明通过采用食材对虎杖进行预处理，然后采用酶处理，制备方法绿色环保，可以同时提取白藜芦醇及虎杖甙，产品得率高，纯度好。

主权项

一种从虎杖中提取白藜芦醇及虎杖甙的方法，包括以下步骤：（1）预处理：将大麦芽粉碎后，按照料液比1g：100mL加入水中，搅拌，然后按照大麦芽和虎杖的质量比为1:10加入虎杖，搅拌，在50‑65℃下搅拌加热1.5h，然后在功率200‑300W下超声处理10‑20min；取出虎杖后用水清洗，沥干水分；然后在70‑80℃下烘干2h，再在95‑105℃下烘干2h；取出自然冷却后，用香菇熏蒸2‑3h；然后在90‑100℃下烘干4‑5h，得到预处理过的虎杖；（2）酶处理：取预处理过的虎杖，粉碎，过30‑40目，按照料液比1g：4 mL加入水，然后加入酸性蛋白酶、纤维素酶、α‑淀粉酶、氯化钙，加入pH调节剂调节体系的pH为5.0，搅拌，在45‑50℃下酶解10h，得到虎杖的酶处理液；（3）醇提：用乙醇提取，过滤，滤液经过减压浓缩得到浸膏；（4）水沉除杂，得到虎杖提取物粗品；（5）结晶分离：采用质量浓度为95%的乙醇为洗脱液进行硅胶柱分离，然后加入乙醚进行结晶分离。