[发明专利]一种咸鸭蛋浸盐喷淋系统

摘要

本发明涉及食品加工设备领域，涉及一种咸鸭蛋浸盐喷淋设备，包括盐雾发生器、喷淋设备和PLC可编程逻辑控制器；盐雾发生器包括氯化钠溶液池，氯化钠溶液池内设有热电偶和加热棒，氯化钠溶液池上罩设有超声雾化器，超声雾化器上设有盐雾出口和雾化片；喷淋设备包括喷淋柜和空调，喷淋柜内竖向设有鸭蛋固定架，所述鸭蛋固定架的两侧设有盐雾喷淋口，盐雾喷淋口与盐雾出口连接设有第二管道，第二管道上设有气源管道、第二流量控制阀和流量计，气源管道上设有第一流量控制阀，盐雾发生器和喷淋设备均与PLC可编程逻辑控制器电联接。本发明提供的咸鸭蛋喷淋浸盐系统，设备造价低、使用方便、资源浪费少、鸭蛋接收的盐量均匀统一。

主权项

一种咸鸭蛋浸盐喷淋系统，其特征在于，包括盐雾发生器、喷淋设备和PLC可编程逻辑控制器；所述盐雾发生器包括氯化钠溶液池，所述氯化钠溶液池内设有热电偶和加热棒，所述氯化钠溶液池的溶液输入端设有第一管道，所述第一管道上设有用于控制所述氯化钠溶液池的液位的浮球阀，所述氯化钠溶液池上密闭罩设有超声雾化器，所述超声雾化器上设有盐雾出口和深入所述氯化钠溶液池底部的雾化片，所述超声雾化器与所述PLC可编程逻辑控制器电联接；所述喷淋设备包括喷淋柜，所述喷淋柜上设有用于控制所述喷淋柜内部温度的空调，所述喷淋柜内设有下固定板和上固定板，所述上固定板和所述下固定板之间竖向设有若干个鸭蛋固定架，所述鸭蛋固定架的左侧和右侧均设有盐雾喷淋口，所述盐雾喷淋口与所述盐雾出口连接设有第二管道，所述第二管道上设有气源管道，所述气源管道的气体输入端设有气源，所述气源管道上设有第一流量控制阀，所述第二管道上位于所述气源管道前侧设有第二流量控制阀和流量计，所述空调、所述第一流量控制阀、所述第二流量控制阀和所述流量计均与所述PLC可编程逻辑控制器电联接；所述PLC可编程逻辑控制器还电联接有控制面板。