[发明专利]一种大蒜的腌制方法在审
| 申请号： | 201710707585.4 | 申请日： | 2017-08-17 |
| 公开（公告）号： | CN107484989A | 公开（公告）日： | 2017-12-19 |
| 发明（设计）人： | 刘启华 | 申请（专利权）人： | 刘启华 |
| 主分类号： | A23L19/20 | 分类号： | A23L19/20 |
| 代理公司： | 北京中恒高博知识产权代理有限公司11249 | 代理人： | 杨晶晶 |
| 地址： | 545299 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种大蒜的腌制方法，其特征在于，将大蒜剥皮洗净，先加食盐和酱油腌制，腌制一天后，再加入生抽、花椒、大料、蜂蜜，混合均匀，置于阴凉通风处腌制即得。本发明提供的大蒜的腌制方法，既带有传统腌制大蒜的味道，还带有些许生抽的鲜味和蜂蜜的甜味，为腌制大蒜的食用者提供了更多口味，可供喜爱不同口味腌制大蒜的消费者购买。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 大蒜 腌制 方法 | ||
【主权项】：
一种大蒜的腌制方法，其特征在于，将大蒜剥皮洗净，先加食盐和酱油腌制，腌制一天后，再加入生抽、花椒、大料、蜂蜜，混合均匀，置于阴凉通风处腌制即得。
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