[发明专利]一种β-葡萄糖苷酶及其制备方法和应用有效
| 申请号： | 201710581264.4 | 申请日： | 2017-07-17 |
| 公开（公告）号： | CN107384895B | 公开（公告）日： | 2018-06-26 |
| 发明（设计）人： | 毕云枫;刘景圣;郗昕 | 申请（专利权）人： | 吉林农业大学 |
| 主分类号： | C12N9/42 | 分类号： | C12N9/42;C12N15/56;C12N15/70;C12N1/21;C12P33/20;C12P33/00 |
| 代理公司： | 长春菁华专利商标代理事务所(普通合伙) 22210 | 代理人： | 陶尊新 |
| 地址： | 130000 吉*** | 国省代码： | 吉林;22 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供一种β‑葡萄糖苷酶及其制备方法和应用，属于基因工程技术及生物医药领域。该β‑葡萄糖苷酶选自如下1)或2)的蛋白质：1)序列如SEQ ID NO.1所示的氨基酸组成的蛋白质；2)将1)所示的蛋白质的氨基酸残基序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且具有糖苷酶活性的蛋白质。本发明提供的β‑葡萄糖苷酶具有良好的热稳定性和较宽的pH酶解范围，可用于生产稀有人参皂苷及其混合物，其具有较强的水解能力，可以将把人参皂苷转化成在人参等植物中微量存在的生物活性更高，更容易被人体高效吸收的稀有人参皂苷，能应用在食品及医药健康等多种领域。 | ||
| 搜索关键词： | 葡萄糖苷酶 蛋白质 人参皂苷 制备方法和应用 氨基酸残基序列 基因工程技术 生物医药领域 氨基酸残基 氨基酸组成 高效吸收 热稳定性 生物活性 混合物 糖苷酶 可用 酶解 水解 人参 转化 应用 健康 生产 | ||
【主权项】：
1.氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示的β‑葡萄糖苷酶在制备人参皂苷Rg2或含人参皂苷Rg2混合物中的应用，其特征在于，所述β‑葡萄糖苷酶在pH5，温度为85℃条件下水解转化人参皂苷单体Re或含人参皂苷Re的混合物制备得到Rg2或含Rg2的混合物。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于吉林农业大学，未经吉林农业大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710581264.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
