[发明专利]一种原抽酱油的配方有效
| 申请号： | 201710566058.6 | 申请日： | 2017-07-12 |
| 公开（公告）号： | CN107252081A | 公开（公告）日： | 2017-10-17 |
| 发明（设计）人： | 沈建国 | 申请（专利权）人： | 沈建国 |
| 主分类号： | A23L27/50 | 分类号： | A23L27/50;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226000 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种原抽酱油的配方，包括脱脂大豆、枸杞、红花、大蒜提取物、姜汁、面粉、小麦、食用盐和山梨酸钾，脱脂大豆的添加量为40‑50质量份，枸杞的添加量为8‑10质量份，红花的添加量为1‑3质量份，大蒜提取物的添加量为4‑6质量份，姜汁的添加量为4‑10质量份，面粉的添加量为30‑40质量份，小麦的添加量为10‑14质量份，食用盐的添加量为4‑6质量份，山梨酸钾的添加量为1‑3质量份。本发明通过在配方中添加了大蒜的提取物和姜汁，能够有效增加酱油自身的口感，并且通过添加枸杞、红花，能够有效提高人体免疫力，调理内分泌，还具有抗衰老的功效，对男女体质差、失眠等有特殊疗效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酱油 配方 | ||
【主权项】：
一种原抽酱油的配方，其特征在于：包括脱脂大豆、枸杞、红花、大蒜提取物、姜汁、面粉、小麦、食用盐和山梨酸钾，所述脱脂大豆的添加量为40‑50质量份，所述枸杞的添加量为8‑10质量份，所述红花的添加量为1‑3质量份，所述大蒜提取物的添加量为4‑6质量份，所述姜汁的添加量为4‑10质量份，所述面粉的添加量为30‑40质量份，所述小麦的添加量为10‑14质量份，所述食用盐的添加量为4‑6质量份，所述山梨酸钾的添加量为1‑3质量份。
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