[发明专利]一种配制酒

摘要

一种配制酒，本发明涉及一种配制酒。本发明的目的是为了解决现有配制酒不具有养胃功能的问题。本发明的配制酒是由高良姜、肉桂、小茴香、乌梅、山药、佛手、蜂蜜和白酒制成。本发明利用具有补脾养胃、温胃散寒和和胃理气功能的高良姜、肉桂、小茴香、乌梅、山药和佛手作为配制酒的主要功能原料添加至白酒中，选择了蜂蜜进行调味，制备出口感、风味良好、具有养胃功能的配制酒。本发明通过对原料科学合理的配比，在不影响白酒的口感的基础上，使白酒兼具了养胃功能，饮用本发明的配制酒可以助消化，保持胃健康，对患有急慢性胃炎以及胃部不适的人群有益，改善率高达93.75％。本发明应用于保健食品领域。

主权项

一种配制酒，其特征在于该配制酒是由高良姜、肉桂、小茴香、乌梅、山药、佛手、蜂蜜和白酒制成，其中每1000mL白酒中加入3～6g高良姜、3～6g肉桂、8～15g小茴香、8～15g乌梅、8～15g山药、8～15g佛手和30～60g蜂蜜。