[发明专利]一种炭烧腰果及其制备方法在审
| 申请号： | 201710493307.3 | 申请日： | 2017-06-24 |
| 公开（公告）号： | CN107156755A | 公开（公告）日： | 2017-09-15 |
| 发明（设计）人： | 束天锋;章燎源;魏本强;牛超峰 | 申请（专利权）人： | 三只松鼠股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L25/00 | 分类号： | A23L25/00;A23L7/10;A23L29/30;A23L5/10;A23P20/15;A23P20/17 |
| 代理公司： | 芜湖安汇知识产权代理有限公司34107 | 代理人： | 张永生 |
| 地址： | 241000 安徽省芜湖*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种炭烧腰果及其制备方法，炭烧腰果包括如下原料腰果、混合浆液和糖浆，所述混合浆液、腰果和糖浆的质量比为17‑201004‑6；所述混合浆液包括如下重量份的原料小麦粉50‑60份、盐8‑12份、味精3‑6份、白砂糖20‑30份和水100‑120份。本发明制得的炭烧腰果食用口味佳，能够符合现代人们对腰果的高品质食用需求。该炭烧腰果甜度适中、香脆可口，无油腻感。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 腰果 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种炭烧腰果，其特征在于，包括如下原料：腰果、混合浆液和糖浆，所述混合浆液、腰果和糖浆的质量比为17‑20:100：4‑6；所述混合浆液包括如下重量份的原料：小麦粉50‑60份、盐8‑12份、味精3‑6份、白砂糖20‑30份和水100‑120份。
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