[发明专利]一种具有补肝肾、健脾胃、壮筋骨作用的方便食品在审
| 申请号： | 201710411096.4 | 申请日： | 2017-06-05 |
| 公开（公告）号： | CN107518262A | 公开（公告）日： | 2017-12-29 |
| 发明（设计）人： | 邵伟 | 申请（专利权）人： | 邵伟 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L11/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 130062 吉林省长春市宽*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种具有补肝肾、健脾胃、壮筋骨作用的方便食品、又称调理食品及其制备方法。它是选用东北地区生长的黑豆、豇豆、芸豆等豆类同大米、小米等谷类进行科学搭配而成。由于它们的组成是谷类、豆类进行科学搭配，实现蛋白质互补，提高生物价，丰富了食物的营养。由于组成该食品的植物性食物含有较多的人体必须的不饱和脂肪酸及优质蛋白质；由于黑豆和小米中含有较多的谷氨酸；这些不仅可以供养脑细胞及机体各组织器官，而且对心血管疾病的预防也有一定益处。由于豇豆含有易于消化吸收的蛋白质等物质，可促进消化吸收，健胃补肾；特别是豇豆所含磷脂可促进胰岛素分泌，故又能辅助治疗糖尿病。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 补肝肾 脾胃 筋骨 作用 方便 食品 | ||
【主权项】：
百谷东北黑豆糊(黑豆豇豆型)[包括：百谷东北五谷杂粮糊(豇豆杂粮型)]的方便食品、又称调理食品是由下列重量(份)配比的原料制成：粳米(大米)30‑50 黑大豆(大豆)11‑23粟米(小米)16‑40 黑芸豆(芸豆)10‑22豇豆(饭豆)13‑25。
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