[发明专利]橘皮提取液、橘皮酸奶及其制备方法在审
| 申请号： | 201710298715.3 | 申请日： | 2017-05-03 |
| 公开（公告）号： | CN106962483A | 公开（公告）日： | 2017-07-21 |
| 发明（设计）人： | 田维毅;杨长福;于浩;朱世杰;李玉平;蔡琨;陈瑞;梁建东 | 申请（专利权）人： | 贵阳中医学院 |
| 主分类号： | A23C9/133 | 分类号： | A23C9/133;A23C9/13 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙)11371 | 代理人： | 齐云 |
| 地址： | 550000 贵*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明涉及中药的微生物发酵技术和生物转化技术领域，具体涉及一种橘皮提取液、橘皮酸奶及其制备方法。本发明提供的橘皮提取液主要由橘皮采用加温水提法制备而成；橘皮酸奶主要由橘皮提取液、鲜奶、蔗糖和复合发酵菌种混合制备而成。本发明提供的橘皮提取液及橘皮酸奶，将橘皮提取液和鲜奶的营养互补，显著提高了酸奶的营养价值，并丰富了保健酸奶的种类，具有理气健胃、燥湿化痰等功效，能够增进食欲，促进消化液分泌，同时达到了易于消化吸收、调理肠胃功能、降低胆固醇的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 提取 酸奶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种橘皮提取液，其特征在于，所述橘皮提取液主要由橘皮采用加温水提法制备而成。
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