[发明专利]菊花的烘干方法

摘要

本发明公开了一种菊花的烘干方法，包括如下步骤（1）将采摘好的菊花进行挑选，选出完好的菊花；（2）将步骤（1）所得的菊花进行杀青，杀青时温度为100~105℃，时间为2~4min；（3）将杀青后的菊花进行烘干，烘干过程使用菊花的烘干设备，烘干温度为70~80℃，烘干时间为7~10h。本发明提供的菊花的烘干方法，烘干速度快，效率高，节约成本，而且加热均匀，脱水效果好，能保证菊花的质量，保证了成品不会软，保存时间长。经本方法加工后的菊花能够保鲜、保持形状、保持色香味不变。

主权项

菊花的烘干方法，其特征在于，包括如下步骤：将采摘好的菊花进行挑选，选出完好的菊花；将步骤（1）所得的菊花进行杀青，杀青时温度为100~105℃，时间为2~4min；将杀青后的菊花使用菊花的烘干设备进行烘干，烘干温度为70~80℃，烘干时间为7~10h；所述的菊花的烘干设备，包括供热器和烘烤装置，供热器包括加热炉、储热槽A、储热槽B、储热槽C、储热槽D、传热管道、烟气收集管道、支架E和支架F，加热炉分别与储热槽A、储热槽C连通，储热槽D通过支架E连接于储热槽A上方，储热槽B通过支架F连接于储热槽C上方，储热槽A、储热槽C、储热槽D和储热槽B通过三根传热管道依次连通，烟气收集管道与储热槽B或储热槽D连通，加热炉的正面开有加热口，加热口设置有活动门，所述烘烤装置为装放菊花的烘烤架，烘烤架由若干个通风结构的抽屉组成，烘烤架连接安装于供热器两侧；所述供热器的正面及储热槽B与储热槽D的上表面及上表面之间通过水泥进行密封，所述加热炉底面设置为漏灰格板，漏灰格板下方为积灰槽；所述传热管道两侧分别安装有鼓风机，鼓风机与电机连接，电机安装于储热槽B的水泥面上；烘干方法如下：将菊花装满所有的抽屉，推上并关闭抽屉，打开加热炉的加热口上的活动门，将加热燃料通过加热口放入加热炉内，燃烧燃料，打开鼓风机，鼓风机吹送热空气至烘烤装置开始烘烤菊花，每隔0.5~1h，自上而下依次更换相邻的抽屉位置，达到烘干时间，停止燃烧燃料，完成菊花的烘干工作;所述烘干温度为烘烤架的温度。