[发明专利]一种烟用杏子提取物及其制备方法

摘要

本发明提供一种烟用杏子提取物及其制备方法，其将新鲜杏子榨汁，称取固液混合物，用蒸馏水浸泡后调节水溶液的PH值，在搅拌好的溶液中加入一定量的果胶酶、中性蛋白酶，将整个容器放置在恒温水浴中进行酶解，酶解完成后抽滤，得到滤渣和滤液备用，将酶解后的杏子滤渣放入微波提取罐中，加入乙醇水溶液进行微波提取，微波提取后的提取液经过过滤得到提取后的滤液，滤液和酶解后的滤液合并形成混合滤液，混合滤液减压浓缩至相对密度为1.20—1.35的烟用杏子提取物。本发明以杏子为原料，采用酶解法和微波提取协同提取的方式，提高杏子总浸出物的得率，同时消除常规回流提取法制得的杏子提取物带来的卷烟刺激性和口感残留方面的负面影响。

主权项

一种烟用杏子提取物的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：(1)将新鲜杏子榨汁，称取杏子固液混合物，加入蒸馏水浸泡，杏子固液混合物和蒸馏水的质量比为1:5—1:15；(2)调节水溶液的PH值至3.0—6.0，然后加入占水溶液质量比0.3％—2％的果胶酶，放置在恒温水浴中进行酶解，水浴的温度设定为45℃—55℃；(3)调节水溶液的PH值至5.5—8.5，加入占水溶液质量比0.2％—3％的中性蛋白酶，放置在恒温水浴中进行酶解，水浴的温度设定为35℃—50℃；酶解完成后，抽滤得到滤液和滤渣，以备后续使用；(4)将酶解后的杏子滤渣放入微波提取罐中，加入乙醇水溶液进行微波提取；(5)微波提取后的提取液经过过滤得到提取后的滤液，滤液和酶解后的滤液合并形成混合滤液，混合滤液减压浓缩至相对密度为1.20—1.35的烟用杏子提取物。