[发明专利]一种富硒猪肚菇的培养方法

摘要

本发明涉及农产品种植技术领域，具体涉及一种富硒猪肚菇的培养方法。本发明提供的一种富硒猪肚菇的种植方法，在制作猪肚菇的栽培料中添加无机硒溶液，通过采用混合菌对栽培料进行发酵，加速降解原料有无机硒物质的快速转化，充分利用含硒栽培料的营养含量，使猪肚菇含硒丰富，提高猪肚菇营养价值，增加农民的经济效益。与现有技术相比，本发明种植出来的猪肚菇含硒量高、口感好风味独特，有很高食用营养价值。

主权项

一种富硒猪肚菇的培养方法，其特征在于，其种植过程如下：(1)栽培料制备：取富硒原料碎后混合均匀，接着将混合后的富硒原料调节含水量至40‑60％，然后置于室温下发酵5‑10天，把发酵后的富硒用高温蒸汽消毒后干燥至水分含量为15‑25％，最后将干燥后的栽培料用培养塑料袋进行装袋，并将袋口扎好后即得栽培料，备用；(2)菌种选育：将猪肚菇菌种接入到天然培养基中进行培育20‑25天，然后移入混合培养基中进行扩大培育30‑42天后即得猪肚菇栽培种，备用；(3)发菌培养：将猪肚菇栽培种接入到栽培料得猪肚菇菌袋，接着放入蘑菇房进行发菌培养培养25‑35天，所述蘑菇房温度控制在23‑35℃、湿度控制在65％‑80％；(4)出菇管理：发菌培养结束后对猪肚菇菌袋进行摆架出菇，先扎紧猪肚菇菌袋袋口，接着把猪肚菇菌袋吊在蘑菇房的架上，并使上下袋错开，摆好后定量开口，开口呈S形，每袋开20‑30口，待猪肚菇出菇后每天定时对开口喷水雾，保持菇蕾湿润，出菇过程保持每天换气1‑3次保持空气新鲜，蘑菇房内有一定的光射，防止二氧化碳浓度过高和光线不足导致推迟菌盖分化时间；(5)蘑菇采收：待菇体完全成熟后可连续采收猪肚菇4‑5个月，之后将猪肚菇菌袋移出蘑菇房。