[发明专利]一种从牛血清中提取白蛋白和球蛋白的方法及利用牛血的方法

摘要

本发明公开了一种从牛血清中提取白蛋白和球蛋白的方法及利用牛血的方法，涉及蛋白质提取技术领域。本发明提供的从牛血清中提取白蛋白和球蛋白的方法，利用血浆蛋白在一定饱和度的盐溶液中沉淀的原理，采用(NH4)2SO4分级沉淀，并进一步纯化得到牛血清白蛋白，该牛血清白蛋白纯度高，内毒素含量低，符合《中国生物制品规程》的要求；利用饱和(NH4)2SO4分级反复盐析方法，提取牛血清球蛋白，最大限度的祛除高分子量的血浆杂蛋白，提取的牛血清球蛋白纯度高。本发明提供的从牛血清中提取白蛋白和球蛋白的方法工艺简单，不需特殊设备，适合扩大生产，本发明提供的利用牛血的方法提高了牛血的利用率。

主权项

一种从牛血清中提取白蛋白和球蛋白的方法，其特征在于，其包括：取牛血清，离心得第一上清液，向所述第一上清液中加入0.8‑1.2倍于所述第一上清液体积的4‑6mM的pH为7.0‑7.4的PBS；搅拌下加入(NH4)2SO4至48％‑52％饱和度；经冷藏、静置后抽滤得第一滤液和第一沉淀；从所述第一滤液中提取白蛋白；从所述第一沉淀中提取球蛋白。