[发明专利]用于无穿刺萃取的咖啡胶囊及其萃取方法

摘要

本发明涉及萃取技术领域，具体来说是一种用于无穿刺萃取的咖啡胶囊及其萃取方法，咖啡胶囊顶部设有过滤盖板，过滤盖板中央设有凹槽，过滤盖板顶部设有能撕开的密封薄膜，咖啡胶囊底部为凸出结构，底部凸出结构上设有若干暗孔。本发明仅使用一块过滤盖板，实现正反压的效果，当进水水流注射到胶囊的底部时，水流压力会激活隐藏的凹凸结构，使原本突起的外壳底部产生形变，从而压实内部原本较为松散的咖啡粉末，并通过由形变产生断裂的预留暗孔均匀地注入并渗透到内部咖啡粉末，而撕开口的过滤盖板则在带弹簧柱体的支撑下起到了反压的作用，并且可以根据实际需要调整弹簧粗细长度以实现不同的压力调整，为后期实现智能萃取设备预留了可行空间。

主权项

一种用于无穿刺萃取的咖啡胶囊，咖啡胶囊内设有咖啡粉，其特征在于咖啡胶囊顶部设有过滤盖板，过滤盖板中央设有凹槽，过滤盖板顶部设有能撕开的密封薄膜，咖啡胶囊底部为凸出结构，底部凸出结构上设有若干暗孔，暗孔为隐藏闭合状，咖啡胶囊顶部过滤盖板的中央凹槽用于连接咖啡萃取装置的瓷头。