[发明专利]一种低盐补气血即食苔干菜及其加工方法在审
| 申请号： | 201710009688.3 | 申请日： | 2017-01-06 |
| 公开（公告）号： | CN106820015A | 公开（公告）日： | 2017-06-13 |
| 发明（设计）人： | 左超 | 申请（专利权）人： | 安徽昭日农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/20 | 分类号： | A23L19/20;A23L27/00;A23L27/10;A23L33/105;A23L5/20;A23B7/154 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233600 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种低盐补气血即食苔干菜的加工方法 ，先将苔干洗净、复水、滚揉腌制，在滚揉添加调料粉，然后调味，真空包装、杀菌即可。所得的苔干菜营养丰富，不仅保留了苔干菜本身的全部营养，还增添了补气血功效，含盐量低，不含防腐剂，口感酸辣香脆，增强食欲，经常食用可以补气血，增强人体免疫力之功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 低盐 气血 即食 干菜 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种低盐补气血即食苔干菜，其特征在于，由下列重量份的原料制得：苔干100、食盐2‑3、八角0.5‑1.0、芫茴0.5‑1.0、陈皮0.5‑1.0、丁香0.3‑0.6、香叶0.3‑0.5、竹荪2‑3、绿茶2‑4、干辣椒1‑2、白砂糖1‑2、柠檬酸0.1‑0.2、味精0.4‑0.6、辣椒油 适量、小磨麻油 适量、补气血保健浸膏4‑5，所述的补气血保健浸膏由下列重量份的原料制得：黄芪9‑11、党参4‑6、荷叶2‑4、大枣9‑11、人参4‑6、山药9‑11、红豆9‑11、竹荪6‑8，经过浸泡、熬煮、过滤，浓缩得到。
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