[实用新型]一种丸类食品加工用水煮装置

摘要

本实用新型公开了食品加工技术领域的一种丸类食品加工用水煮装置，包括水煮箱和通过铰链铰接在水煮箱左侧的箱门，所述加热水箱的内腔底部设置有加热装置外壳，所述进水管的顶部安装有进水阀，所述加热水箱的右侧底部安装有出水管，所述蒸煮架上开有丸类放置槽，所述通气管的内腔安装有电磁阀，水蒸气通过三通管进入加热管内，然后通过喷头对丸类食品加热，当温度传感器检测到温度过高时，控制器控制加热装置降低加热温度，当水煮箱内的气压过高时，控制器控制电磁阀开启，进行放气，该实用新型实现了对丸类食品的全方位的蒸煮，蒸煮温度可调控，保证的蒸煮的效率和丸类食品的口感，使用方便，实用性强。

主权项

一种丸类食品加工用水煮装置，包括水煮箱(1)和通过铰链铰接在水煮箱(1)左侧的箱门(2)，所述箱门(2)的左侧安装有把手(3)，其特征在于：所述水煮箱(1)的底部设置有加热水箱(4)，所述加热水箱(4)的内腔底部设置有加热装置外壳(6)，所述加热装置外壳(6)的内腔底部安装有加热装置(5)，所述加热水箱(4)的左侧安装有进水管(8)，所述进水管(8)的顶部安装有进水阀(9)，所述加热水箱(4)的右侧底部安装有出水管(10)，所述出水管(10)的右侧安装有出水阀(11)，所述加热水箱(4)的顶部安装有三通管(12)，水煮箱(1)的内壁安装有加热管(15)，所述加热管(15)通过三通管(12)的左右两侧连通，所述加热管(15)朝向水煮箱(1)内腔的侧壁上安装有喷头(16)，所述三通管(12)的顶部左右两侧分别设置有温度传感器(13)和气压传感器(14)，所述水煮箱(1)的内腔安装有蒸煮架(17)，所述蒸煮架(17)上开有丸类放置槽(18)，所述水煮箱(1)的右侧顶部安装有通气管(20)，所述通气管(20)的内腔安装有电磁阀(21)，所述水煮箱(1)的右侧中央位置安装有控制器(19)，所述控制器(19)分别与加热装置(5)、温度传感器(13)、电磁阀(21)和气压传感器(14)电性连接。