[实用新型]一种小食用的烹炸油锅

摘要

本实用新型提供一种小食用的烹炸油锅，它包括有圆筒形的锅体，锅体底部设有上凸呈球面的锅底，锅体内腔通过中隔板分隔形成汤料区和油炸区，位于汤料区一侧的油炸区内设有温度缓冲隔板，位于汤料区的中隔板顶部一端设有限水板，锅体底部设有支架，支架采用中空管材制作成形，锅底底部以及锅底边缘处设有若干个沉渣口，沉渣口通过排渣管与支架的中空区连接。采用本方案后的结构简单、操作方便、使用效果好。

主权项

一种小食用的烹炸油锅，其特征在于：它包括有圆筒形的锅体（1），锅体（1）底部设有上凸呈球面的锅底（7），锅体（1）内腔通过中隔板（2）分隔形成汤料区（3）和油炸区（4），位于汤料区（3）一侧的油炸区（4）内设有温度缓冲隔板（5），位于汤料区（3）的中隔板（2）顶部一端设有限水板（12），锅体（1）底部设有支架（6），支架（6）采用中空管材制作成形，锅底（7）底部以及锅底（7）边缘处设有若干个沉渣口（8），沉渣口（8）通过排渣管（9）与支架（6）的中空区连接。