[实用新型]连续式红外烤肉机

摘要

本实用新型公开了一种连续式红外烤肉机，包括用于放置并带动肉串运动的循环传输机构，循环传输机构包括按照水平方向并列设置的两条轨道，每条轨道形成独立回路，两条轨道均由电机带动做同向运动，两条轨道用于固定签子的两端并在轨道之间形成肉串的放置空间，靠近循环传输机构放置肉串的位置处设置有加热装置，在循环传输机构的上方设置有喷油装置和加料装置，循环传输机构、加热装置、喷油装置和加料装置分别连接至控制器。实现了烤肉过程的自动化，解放了人力，节约了成本，提高了工作效率；同时使用清洁无污染的红外加热装置，避免了传统的明火加热，其穿透力强，加热速度快，降低了能耗又保护了环境。

主权项

连续式红外烤肉机，其特征在于，包括用于放置并带动肉串运动的循环传输机构，所述循环传输机构包括按照水平方向并列设置的两条轨道(1)，每条所述轨道(1)形成独立回路，两条所述轨道(1)均由电机(13)带动做同向运动，两条所述轨道(1)用于固定签子的两端并在所述轨道(1)之间形成肉串的放置空间，靠近所述循环传输机构放置肉串的位置处设置有加热装置，在所述循环传输机构的上方设置有喷油装置和加料装置，所述循环传输机构、加热装置、喷油装置和加料装置分别连接至控制器(2)；所述控制器(2)用于控制循环传输机构的启动、停止、运动速度和运动时间，还用于控制加热装置的开启、关闭和加热温度，还用于控制喷油装置的启动、停止和喷油量，还用于控制加料装置的开启和关闭。