[发明专利]一种裂殖弧菌株及利用其生产DHA的方法

摘要

本发明属于微生物发酵领域，具体涉及一种裂殖弧菌及利用其生产DHA的方法。本发明提供的裂殖弧菌株具有DHA含量高，发酵效率高和发酵能力强的优点。采用本发明提供的裂殖弧菌生产DHA的方法得到的发酵产物生物量、脂质含量和DHA含量高，其生物量大于20.4g/L，脂质含量大于52.8％，DHA含量大于25.1％，同时，采用本发明提供的裂殖弧菌生产DHA的方法操作简单，成本低，有利于该方法的推广和应用。

主权项

1.一种利用裂殖弧菌生产DHA的方法，其特征在于，包括以下步骤：/nS1将保藏号为GDMCC No：60114的裂殖弧菌株接入装有5mL种子培养基的20mL培养管中，在20～30℃的摇床中，以150～200rpm的转速，培养24～48h，得一级种子；/nS2将步骤S1得到的一级种子按接种量10％(v/v)接入装有50mL种子培养基的250mL摇瓶中，在20～30℃的摇床中，以150～200rpm的转速，培养24～48h，得二级种子；/nS3将步骤S2得到的二级种子按接种量10％(v/v)接入装有250mL种子培养基的1000mL摇瓶中，在20～30℃的摇床中，以150～200rpm的转速，培养24～48h，得三级种子；/nS4将步骤S3得到的三级种子按接种量为10％(v/v)接入装有种子培养基的一级种子罐中，通气量为0.2～2vvm，搅拌转速为50～150rpm，罐温为20～30℃，培养24～48h，得一级种子液；/nS5将步骤S4得到的一级种子液按接种量为10％(v/v)接入装有种子培养基的二级种子罐中，通气量为0.2～2vvm，搅拌转速为100～200rpm，罐温为20～30℃，培养24～48h，得二级种子液；/nS6将步骤S5得到的二级种子液按接种量为10％(v/v)接入装有发酵培养基的发酵罐中，通气量为0.2～2vvm，搅拌转速为200～250rpm，罐温为20～30℃，发酵5-8天，离心过滤收集菌体，干燥，破碎，萃取，即得；/n所述发酵培养基由以下组分组成：蜂蜜70～120g/L、甘油50～90g/L、硫酸铵0.35～0.65g/L、酵母提取物5～15g/L、蛋白胨5～15g/L、海水晶10～20g/L、磷酸二氢钾2.5～4.5g/L、硫酸镁2～4g/L、维生素B