[发明专利]一种生物保鲜调理剂在审
| 申请号： | 201611202570.4 | 申请日： | 2016-12-23 |
| 公开（公告）号： | CN106720273A | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 孙继民;罗尊长;黄凤球;董春华;孙玉桃;周建群;唐海明;吴朝晖 | 申请（专利权）人： | 湖南省土壤肥料研究所 |
| 主分类号： | A23B7/155 | 分类号： | A23B7/155;A23B7/154;A23B7/157 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 410125 湖南省*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种生物保鲜调理剂，根据蔬菜、水果等食品的腐败特点，及它们腐败的生理生化机理研究，利用具有拮抗各种不同细菌、霉菌的拮抗菌来抑制腐败菌的滋生；不侵入蔬菜、水果内部。从而，防止蔬菜、水果等食品的腐败。其成份主要有枯草芽孢杆菌、淀粉、蛋白胨、氯化钠和水，质量比例分别为0.01∶0.3∶0.04∶0.05∶9.6。使用时，将本培养液稀释50‑100倍，喷到蔬菜、水果表面，自然晾干即可。这样，可以使蔬菜、水果的保存时间延长2‑4星期。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 生物 保鲜 调理 | ||
【主权项】：
一种生物保鲜调理剂，其特征：所述生物保鲜调理剂主要是利用具有拮抗各种不同细菌、霉菌的拮抗菌来抑制腐败菌的滋生；防止蔬菜、水果等食品的腐败，获得蔬菜、水果等的防腐调理剂，其成份主要有枯草芽孢杆菌、淀粉、蛋白胨、氯化钠和水，其质量比例分别为0.01∶0.3∶0.04∶0.05∶9.6。
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