[发明专利]一种山药糖蛋白的提取方法在审
| 申请号： | 201611144753.5 | 申请日： | 2016-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN108611389A | 公开（公告）日： | 2018-10-02 |
| 发明（设计）人： | 刘景彬;朱永宁;朱学澜 | 申请（专利权）人： | 天津延生园生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06 |
| 代理公司： | 北京久维律师事务所 11582 | 代理人： | 邢江峰 |
| 地址： | 300203 天津市*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 一种山药糖蛋白的提取方法，包括如下工艺步骤：准备含有0.1%‑1%柠檬酸、0.2%‑0.8%柠檬酸钠、0.1%‑0.5%抗坏血酸的水溶液；将新鲜山药去皮切片，然后加入水溶液中，山药与水溶液的质量比为1:4；用120目的石盘磨磨制；再经离心机分别以80目、100目、120目网离心分离三次，除去纤维及山药毛孔中的黑渣，得到滤液；然后将滤液加入0.02%固定化复合蛋白酶，45℃保温搅拌酶解30min，过滤出固定化复合蛋白酶；滤液再经沉降式离心机分离去除淀粉得到澄清液，再用70%乙醇沉淀糖蛋白，静置12h后，再经离心机分离得到固态物；后经减压干燥得到纯度95%以上的糖蛋白。通过本方法提高了糖蛋白的纯度，而且效率高。 | ||
| 搜索关键词： | 糖蛋白 复合蛋白酶 山药糖蛋白 固定化 山药 沉降式离心机 柠檬酸 离心机分离 离心机 保温搅拌 工艺步骤 抗坏血酸 柠檬酸钠 新鲜山药 乙醇沉淀 毛孔 澄清液 固态物 质量比 黑渣 酶解 目网 切片 去皮 去除 淀粉 过滤 纤维 | ||
【主权项】：
1.一种山药糖蛋白的提取方法，其特征在于:包括如下工艺步骤：（1）准备含有0.1%‑1%柠檬酸、0.2%‑0.8%柠檬酸钠、0.1%‑0.5%抗坏血酸的水溶液；（2）将新鲜山药去皮切片，然后加入（1）步骤的水溶液中，山药与水溶液的质量比为1:4；（3）用120目的石盘磨磨制；（4）再经离心机分别以80目、100目、120目网离心分离三次，除去纤维及山药毛孔中的黑渣，得到滤液；（5）然后将滤液加入0.02%固定化复合蛋白酶，45℃保温搅拌酶解30min，过滤出固定化复合蛋白酶；（6）滤液再经沉降式离心机分离去除淀粉得到澄清液，再用70%乙醇沉淀糖蛋白，静置12h后，再经离心机分离得到固态物；（7）后经减压干燥得到纯度95%以上的糖蛋白。
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