[发明专利]一种护眼饮品的制备方法

摘要

本发明涉及一种护眼饮品的制备方法，包括20ml溶液混合液A和168.7‑180ml溶液混合液B；溶液混合液A为8ml水、野生蓝莓原汁6ml、红糖水1.7ml、葡萄糖汁2ml、柳橙汁2ml、嗜热乳酸杆菌剂0.1ml、双歧杆菌剂0.1ml、嗜热链球菌剂0.1ml；溶液混合液B为黄青素1g、叶黄素0.5g、番茄素0.5g、决明子0.5g、菊花1g、阿拉伯胶1.5g、低聚木糖2g、木糖4g、0.3g维生素C、野生蓝莓汁72‑83.3ml、水96.7ml。并将溶液混合A和溶液混合液B按一定步骤互配。

主权项

1.一种护眼饮品的制备方法，其特征在于，包括20ml溶液混合液A和168.7‑180ml溶液混合液B；所述溶液混合液A为8ml水、野生蓝莓原汁6ml、红糖水1.7ml、葡萄糖汁2ml、柳橙汁2ml、嗜热乳酸杆菌剂0.1ml、双歧杆菌剂0.1ml、嗜热链球菌剂0.1ml；所述溶液混合液B为花青素1g、叶黄素0.5g、番茄素0.5g、决明子0.5g、菊花1g、阿拉伯胶1.5g、低聚木糖2g、木糖4g、0.3g维生素C、野生蓝莓汁72‑83.3ml、水96.7ml；并采用以下步骤：第一步将所述溶液混合液A中的水、野生蓝莓原汁、红糖水、葡萄糖汁、柳橙汁在95‑100℃下进行40分钟杀菌，第二步冷却至36℃后，加入所述嗜热乳酸杆菌剂、所述双歧杆菌剂、所述嗜热链球菌剂，密闭发酵3个月，待PH值达到3‑3.5，第三步将瓶盖容器在90‑95℃下消毒40分钟，冷却至室温后，在无菌车间进行灌装封盖，第四步将所述溶液混合液B进行40分钟85‑90℃的巴氏杀菌，第五步对瓶身容器消毒，灌装所述溶液混合液B，并用铅薄封口，第六步再次进行40分钟85‑90℃的巴氏杀菌后，降至室温，并将所述瓶盖容器与所述瓶身容器装配。