[发明专利]烟用酸枣仁浸膏的制备方法和应用

摘要

本发明公开了一种烟用酸枣仁浸膏的制备方法和应用，该方法将植生拉乌尔菌种子培养液和食甲醇芽孢杆菌种子培养液混合，得到混合菌液；将混合菌液接种到混合提取液中发酵得到发酵液；将发酵液沉淀抽滤，将滤液减压浓缩除去溶剂，制得相对密度为1.20～1.36的烟用酸枣仁浸膏。本发明以酸枣仁提取液、灰树花提取液和荔枝核提取液组成的混合提取液作为唯一碳源、氮源、以及底物，含生物碱、三萜类、黄酮类、17种氨基酸等，含阿魏酸，维生素C及植物甾醇，环磷酸腺苷等，比单一碳源更容易让微生物酶体系利用来发酵产香，来源广泛易得，具有天然环保无害优点。

主权项

一种烟用酸枣仁浸膏的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：1)将酸枣仁和水按质量比1∶20～40回流提取1～3小时后过滤，将滤液灭菌；即得到酸枣仁提取液；2)按重量份数比称取40～80份的酸枣仁提取液、20～40份的灰树花提取液和5～20份的荔枝核提取液，混合均匀，得到混合提取液；3)植生拉乌尔菌菌种活化：将植生拉乌尔菌Raoultella planticola VP4‑4CCTCC M 2012005接种到植生拉乌尔菌斜面培养基上，在25～38℃，静置培养24～72h后得到活化菌种，置于冰箱中；4)制备植生拉乌尔菌种子培养液：将步骤3)中所得的活化菌种，接种到植生拉乌尔菌种子培养基，在25～38℃条件下，100～150r/min振荡培养24h～72h，连续转接1～3次，制得植生拉乌尔菌种子培养液；5)食甲醇芽孢杆菌斜面培养：将食甲醇芽孢杆菌Bacillus methylotrophicus CCTCC M 2012004接种到马铃薯葡萄糖琼脂斜面培养基上，在25～35℃、pH5～9条件下，静置培养24～72h；6)制备食甲醇芽孢杆菌种子培养液：用步骤5)所得的斜面培养物，接种到食甲醇芽孢杆菌种子培养基，在25～35℃条件下，100～150rpm振荡培养24h～72h，连续转接1～4次，制得食甲醇芽孢杆菌种子培养液；7)将植生拉乌尔菌种子培养液和食甲醇芽孢杆菌种子培养液按重量比1∶1～3混合，得到混合菌液；8)发酵：将混合菌液按体积比0.5～2％接种到上述混合提取液中，接种后的混合提取液的装罐量为20～40％，pH4～10，温度25～40℃，转速100～200rpm，不避光条件下发酵7～14天，得到发酵液；9)将发酵液和体积份数为80～90％乙醇按体积比1∶2～6，沉淀过夜后抽滤，将滤液减压浓缩除去溶剂，制得相对密度为1.20～1.36的烟用酸枣仁浸膏。