[发明专利]一种灵芝香的制备方法

摘要

本发明提供一种不但能充分体现灵芝的药用价值，而且更能体现牡丹元素（根、籽、花、茎）的保健价值，且方便携带的食用产品，而且也不会影响巧克力的口感和香味，克服了长期食用纯巧克力引起的副作用的一种牡丹灵芝巧克力的制作方法。本发明的工艺主要包括灵芝粉的制备、牡丹粉的制备等特殊工艺。本发明具有工艺简单、营养价值丰富、味道香醇、口味清新、充分体现了灵芝、牡丹元素的保健价值，可以达到护肝、提高免疫功能，抗菌、防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、防止高血压、防止心脏病、防止心力衰竭、抗衰老，预防癌症，改善人脑记忆力等改善消化系统功能等功效，并适合任何人群。

主权项

一种灵芝香制备方法，其特征在于：步骤一、细料的制作，逆着灵芝的盖页纹理进行切片，把切片在温度90‑100度下，进行烘干，用研磨机进行研磨，粒度分布在0.0001mm—0.0440mm的粒度区间；步骤二、骨料的制作，顺着灵芝的盖页纹理进行切片，把切片在温度60‑80度下，进行烘干，用粉碎机进行粉碎，使其具有不同的粒度等级，其粒度分布0.044mm—0.074mm 、0.074－1mm、 1－3mm、3－5mm中的两个或两个以上的粒度区间；步骤三、混料，把细料和骨料放入搅拌机，细料和骨料加入的重量份数为：细料10‑30份，骨料70‑90份；加入占细料和骨料总重量5‑10%的粘合料，加入占细料和骨料总重量0‑30%的天然植物提取的香料，加入占细料和骨料总重量2‑3%的辅料，再加入温度为45度、重量与细料和骨料总重量相等的水，加水时应一次加足，放好后进行搅拌30‑40分钟；步骤四、成型，把搅拌好的料放入压块机内，压成料块，压块要均匀、密实，使料块中没有气泡，把料块放入挤压机的料槽，原料由模具的孔中被挤出，就变成了细长的香条；步骤五、把香条平稳码放在晒架上，放在没有阳光的地方阴干；步骤六、抽真空包装，可以防潮和阻止香气挥发；包装后，再密封、窖藏6天后即可使用。